قلعة الأناضول تعتبر أول مبنى عسكري تم بناؤه على سواحل مضيق البوسفور من قبل الأتراك وقد أمر ببنائها السلطان بايزيد الأول سنة 1395 في ملتقى وادي جوكصو والمضيق لتكون أقرب نقطة بين طرفي المضيق الأوروبي والآسيوي وصممت بطريقة تساعد على التواري عن أنظار الأعداء المتسللين من المضيق، وقد أضيف إليه أثناء فتح المدينة السور الخارجي والأبراج لتكون أكثر مناعة ولتأخذ شكله النهائي وقد ذكر الرحالة الأوروبيون أن القلعة كان لها باب متحرك للأعلى والأسفل، ويستخدم في الوقت نفسه كجسر باتجاه المياه المحيطة بالقلعة كما في القلاع الأوروبية كانت هذه القلعة من الآثار التي تزين إسطنبول إلا أن القلاع التي بنيت على ساحل المضيق قد غيَّبت فعاليتها الدفاعية. فتحولت إلى سجن.